Catalogue.No.K-DMAL

Phương pháp quang phổ định lượng  D-Malic acid trong thực phẩm, nước giải khát và các nguyên liệu khác

Nguyên lý

                                D-malate dehydrogenase

(1) D-Malic acid + NAD⁺ " pyruvate + CO₂ + NADH + H⁺

Số phản ứng thực hiện trên mỗi kit : 100

Phương pháp sử dụng: đo quang phổ ở bước sóng 340 nm

Thời gian phản ứng: ~ 6 phút 

Giới hạn phát hiện: 0,26 mg/l

Áp dụng cho các mẫu:   rượu, bia, nước trái cây, đồ uống nhẹ, thực phẩm ăn kiêng, kẹo, trái cây, rau củ, mỹ phẩm, thuốc...

Công nhận về phương pháp :  phương pháp dựa trên nguyên lý này đã được chấp nhận bởi EEC, EN, DIN, OIV, IFU, và AIJN

Thuận lợi :

Không có D-malate  dehyrogenase thừa

Giá cả cạnh tranh (chi phí tính trên mỗi test)

Tất cả chất phản ứng đều bền hơn 2 năm sau khi chuẩn bị

Phản ứng nhanh ( cả với mẫu khó )

Phần mềm Mega-Calc^TM sẵn có trên website để xử lý dữ liệu

Đảm bảo chất lượng

    Glucose-6-phosphate dehydrogenase

(5) G-6-P + NADP ⁺ " gluconate-6-phosphate + NADPH + H⁺
                                gluconate-6-phosphate dehydrogenase

(6) Gluconate-6-phosphate + NADP⁺ " ribulose-5-phosphate + NADPH + CO₂ + H⁺

Số phản ứng thực hiện trên mỗi kit : 50

Phương pháp sử dụng: đo quang phổ ở bước sóng 340 nm

Tổng thời gian phản ứng: ~ 120 phút 

Giới hạn phát hiện: 4,8 mg/l

Áp dụng cho các mẫu:   sữa, sản phẩm sữa, thực phẩm có chứa sữa

Công nhận về phương pháp :  phương pháp mới

Thuận lợi :

Nhạy cảm gấp đôi so với dùng hexokinase

Chi phí rất hợp lý

Tất cả chất phản ứng đều bền hơn 2 năm sau khi chuẩn bị

Phần mềm Mega-Calc^TM sẵn có trên website để xử lý dữ liệu

Đảm bảo chất lượng