D-Glucosamine (plus Glucosamine-sulphate and-Acetate)
Catalogue No.K-GAMINE
Phương pháp quang phổ UV để nhận biết D-Glucosamine, D-glucosamin sulphate và N-Acetyl Glucosamine trong thực phẩm bổ sung, thực phẩm, đồ uống và một số nguyên liệu khác.

Nguyên tắc phản ứng (Principle):
                                   _{(desulphation)}
(1)  Glucosamine sulphate → D-glucosamone + sulphate

                                   _{(deacetylation)}
(2)  N-Acetyl Glucosamine → D-glucosamone + acetate

                                  _(hexokinase)
(3)  D-glucosamine + ATP → D-glucosamine-6-P  + ATP

                            _{(glucosamine 6-phosphate deaminase)}
(4)  D-glucosamine-6-P +H₂O →D-Fructose-6-P + NH₄⁺

          _{(phosphoglucose isomerase)}
(5)  F-6-P              ↔             G-6-P

               _{(glucose-6-phosphate dehydrogenase)}
(6)  G-6-P+ NADP⁺    →  gluconate-6-phosphate + NADPH + H⁺

 
·         Số lượng (kit size):  50 thử nghiệm mỗi kit
·         Phương pháp: phương pháp quang phổ ở bước sóng 340 nm
·         Thời gian thử nghiệm : ~ 8 phút
·         Giới hạn phát hiện : 1.33 mg/L
·         Mẫu ứng dụng:  thực phẩm bổ sung, thực phẩm và đồ uống
·         Phương pháp chứng nhận (method recognition):  novel method

Ưu điểm (advantages):
-     Sản phẩm mới với thử nghiệm đơn giản
-    Thuốc thử ổn định hơn 2 năm kể từ ngày sản xuất
-     Enzyme có tác dụng như là chất ổn định các thể vẩn

-    Phản ứng nhanh chóng

-    Kèm theo tài liệu hướng dẫn phương pháp thử nghiệm